El Creciente Fértil, también llamado "media luna fértil", es una región histórica que se corresponde con parte de los territorios del Levante mediterráneo, Mesopotamia y Persia. Se considera que fue el lugar donde se originó la revolución neolítica en Occidente y donde comenzaron las primeras siembras de semillas planificadas después de que los humanos migratorios, cazadores, pescadores y recolectores, habian empezado a domesticar animales y plantas, asentandose en fertiles valles a las margenes de lagos y rios (los arqueólogos sostienen que entre 11.700 y 9.900 años atrás, los residentes de Chogha Golán, un asentamiento en las estribaciones de Montes Zagros de Irán, pasaron de cultivar ancestros silvestres a los cultivos modernos de una forma de trigo domesticado llamado espelta); relativamente poco tiempo después (y de forma independiente) se inició el desarrollo de la agricultura en el lejano horiente.